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旅遊服務業 |
旅遊服務業培訓發展中心 (前身為酒店業訓練中心) 在1985年由酒店、飲食及旅遊業訓練委員會成立；提供一個理想和現代化酒店實務訓練予本港的青年。旅遊服務業培訓發展中心分別於九龍灣及薄扶林設立訓練中心，一切訓練設施依照國際水準的酒店及餐廳而設計。
學費
因應政府12年免費教育政策，本地中三離校生入讀VTC轄下受政府資助的全日制中三以上程度課程，均可繼續享有12年免費教育，無需繳交學費。
申請方法 :
課程全年招生。申請人請填妥報名表並交回本中心
申請表格
各項課程申請表格可於下列地點本中心索取 :
香港薄扶林道145號薄扶林訓練中心綜合大樓6樓
九龍九龍灣大業街46號九龍灣訓練中心綜合大樓7樓
課程資料:
全日制課程名稱 : |
資格 |
旅遊服務業基礎證書(兩年制) |
中三或以上程度，須年滿十五歲及面試合格。 |
西式廚務證書(一年) |
中三或以上程度，須年滿十七歲半及面試合格。 |
西式廚房及餐飲證書(一年制) |
西式包餅證書(一年制) |
西式廚務及西式肉食處理證書(一年制) |
酒店及飲食業實務證書(一年制) |
餐飲服務證書(四個月) |
房務事務證書(三個月) |
酒店式住宅房務服務證書(九星期) |
調酒實務及葡萄酒證書(四個月) |
中三或以上程度，須年滿十八歲及面試合格。 |
客務事務證書(四個月) |
完成中五及年滿十七歲半，具良好中、英文會話及書寫能力 |
導遊及卓越服務文化證書（四個月） |
基本航空票務及旅行社實務證書（四個月） |
完成中五及年滿十七歲半，具良好中、英文會話及書寫能力，並須面試合格。 |
客務及房務證書（六個月） |
資料來源 :
http://www.hitdc.vtc.edu.hk
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